中國比較有名的紅酒產(chǎn)地有哪幾個?
紅酒產(chǎn)地?
紅酒的產(chǎn)地大多在南北緯度30~50°的地區(qū)，主要產(chǎn)區(qū)有意大利、法國、美國、加拿大、西班牙等地。紅酒是經(jīng)過葡萄和藍(lán)莓等水果發(fā)酵的果酒，按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍(lán)莓紅酒。葡萄酒最早出現(xiàn)在一千多年的法國南部，后來傳播到了大部分地區(qū)。
渤海灣產(chǎn)地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動積溫為3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤類型復(fù)雜，有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地，其中昌黎的赤霞珠，天津濱海區(qū)的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在國內(nèi)負(fù)有盛名。渤海灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2。
為什么洋酒都是山東產(chǎn)
首先說明肯定不是，洋酒顧名思義是洋人生產(chǎn)的酒，也就是外國的酒。種類很多，一般包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等。但大部分人在日常上說的洋酒，通常是指威士忌、白蘭地、龍舌蘭和伏特加等烈酒。山東生產(chǎn)的酒那是國產(chǎn)酒，山東的青島啤酒馳名中外。
張裕紅酒產(chǎn)地?
產(chǎn)地山東煙臺，張裕紅酒原產(chǎn)地在山東煙臺，公司歷史悠久，中外馳名，產(chǎn)品多樣，暢銷世界各地，后來在寧夏、遼寧、新疆等地建立新的生產(chǎn)基地。
煙臺。 張裕葡萄酒是張裕集團(tuán)出品的葡萄酒，張裕集團(tuán)的前身是 “張裕釀酒公司”，1892年，由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 1994年，組建成立了煙臺張裕集團(tuán)有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市，成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。
張裕紅酒的產(chǎn)地是中國山東省蘭州市張裕集團(tuán)公司。該公司成立于1892年，是中國最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一，也是中國最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一。張裕集團(tuán)公司擁有自己的葡萄園和釀酒廠，主要生產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒和冰酒等。
紅酒產(chǎn)地是山東煙臺。煙臺張裕集團(tuán)有限公司其前身是1892年由我國近代愛國華僑張弼士先生創(chuàng)辦的煙臺張裕釀酒公司，已有100多年的歷史。
世界四大酒產(chǎn)地?
金酒:金酒,又稱杜松子酒、琴酒,是以大麥芽、黑麥芽、杜松子等為原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾等工序釀制而成。首先由荷蘭生產(chǎn),在英國大批量生產(chǎn)后享有盛譽(yù),為世界第一大類烈酒。 威士忌:威士忌被英國人稱為“生命之水”,是以大麥、玉米、黑麥等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、在舊桶中發(fā)酵而成的。兩種威士忌中最具代表性的品種有蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌,美國威士忌和加拿大四種。 白蘭地:白蘭地是以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯藏等過程而制成的葡萄酒。普通白蘭地酒專指以葡萄為原料,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾后制成的葡萄酒。與其它水果釀制時,在酒的名字前加上水果原料的名字,以示區(qū)別,如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等。 沃特加:伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)葡萄酒,以谷物或玉米、土豆、小麥等作物為原料釀制而成。
原酒產(chǎn)國和產(chǎn)地區(qū)別?
那些酒標(biāo)上面產(chǎn)地是中國，原產(chǎn)國是外國的葡萄酒，就是原酒進(jìn)口灌裝的。在我過，山東特別多這樣的原酒灌裝酒。雖然不能說，這樣的葡萄酒就一定不好，但是肯定比不上原瓶原裝進(jìn)口的葡萄酒。而且大部分的灌裝酒質(zhì)量都是很一般，經(jīng)常是打著“進(jìn)口葡萄酒”大促銷的名號，進(jìn)行銷售，這些都是一些質(zhì)量很一般的餐酒，建議各位酒友在購買這樣的原酒進(jìn)口的葡萄酒，還是再三思量。 如果想喝好一點的葡萄酒，還是建議買原瓶原裝進(jìn)口的葡萄酒，不僅質(zhì)量有保證，價格還實惠，300塊錢以內(nèi)，可以挑到非常優(yōu)質(zhì)的餐酒了。
為什么中國歷史上沒有葡萄酒?
1、適合葡萄地域少 中國適合出產(chǎn)葡萄的產(chǎn)地，古代僅有新疆吐魯番、河北宣化、山東煙臺等種植葡萄！古代國力強(qiáng)盛時期（例如唐朝），則可以通過絲綢之路進(jìn)行貿(mào)易，有葡萄美酒夜光杯的詩句，西域一旦失守，則連葡萄酒也變成罕見之物！ 一旦異族入侵（例如后金），則可能連城都屠了，那么葡萄酒生產(chǎn)必然斷絕，另外還有中國數(shù)百年一次的朝代輪回，更是葡萄酒這種需要時間沉淀的酒的大敵。軍隊一來，人命都賤如土，更別說葡萄和葡萄酒了！ 2、宗教原因 在西方的中世紀(jì)時期，也就是中國南北朝到明朝這一段時期，中國要比歐洲發(fā)達(dá)很多，糧食產(chǎn)量也高；而歐洲的人少，生產(chǎn)力也很低，糧食連食用都不夠，更不可能拿來釀酒，所以歐洲從發(fā)明酒開始就是用水果來釀酒，其中最著名的便是紅葡萄酒。而且基督教認(rèn)為紅葡萄酒是耶穌的血，沒事喝一口有與圣子同在的感覺，所以喝酒就被賦予神圣意義。所以歐洲人喜歡喝紅葡萄酒，也喜歡葡萄，不斷改良它，使葡萄和葡萄酒成為其文化的一部分。到了現(xiàn)在拉菲、木桐拉圖、瑪歌都是世界知名紅酒，而82年的拉菲更是網(wǎng)絡(luò)上著名的橋段和表情包。 3、糧食與水果時間原因 中國古代多用糧食釀酒，原因很簡單，糧食可以自己食用，也可以釀酒。也就是說一塊土地上生產(chǎn)的糧食，可以做食用、釀酒、出售多種用途！對于農(nóng)民來說，種田更容易獲得效益！
